Uno de los alimentos mas ricos que nos ha dado la naturaleza es el huevo y este producto es tan versátil que permite hacer maravillas con el. Una de esas opciones es hacer huevos poché o también llamados escalfados que no es mas que tengamos una yema jugosa envuelta en una clara cocida. En youtube encontramos dos videos que explican esta técnica de forma muy directa y fácil.
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